ORDER : 35-in-1 BOX MIXED CHOC WITH NUTTY/FRUITY FILLING
LOVE IS CINTA...
Anda sedang dilamun cinta? Anda ingin meluahkan rasa cinta anda kepada seseorang tetapi anda malu? Anda ingin menunjukkan rasa kasih sayang anda pada insan tersayang tapi tadak tau caranya? Atau anda ingin melangsungkan perkahwinan tapi buntu memikirkan apa yang hendak diberikan kepada tetamu sebagai buahtangan?
Jangan pening-pening kepala lagi. Kami ada penyelesaiannyan untuk anda. Mengapa tidak hadiahkan mereka sesuatu yang manis semoga kemanisan yang anda alami turut mereka rasai. Warna dan bilangan memainkan peranan di dalam percintaan jadi pilih saja dari berbagai jenis dan rekabentuk coklat bertemakan cinta dan kasih sayang yang kami ada.
CC - Chocolate compound
RC - Real/couverture chocolate
DARK + MILK + PEANUT BUTTER CHOC
GIANDUJA
Apa itu gianduja (cara sebutan 'jeeon-doo-ya' )? Gianduja ialah sejenis chocolate manis yang mengandungi 30% pes hazelnut. Gianduja juga terkenal sebagai "European style" coklat. Sekarang ini gianduja telah divariasikan dengan menggunakan kekacang lain seperti badam, kacang tanah atau pistachio.
Campuran coklat susu (milk chocolate) dan pes hazelnut yang memang sedap disalut lagi dengan coklat gelap (dark chocolate) dan dihiasi dengan aneka corak. Rasa gianduga ini lebih lembut daripada coklat biasa. Nak tau macamana rasa coklat gianduja...silalah tempah....
MR BEAR
CHOCHOLATE BAR
SILIBUS KELAS ASAS MEMBUAT COKLAT
Apa yang akan dipelajari:
i. Memahami istilah dan jenis-jenis coklat
ii. Hands-on - Membuat 2 jenis inti atau filling ganache
iii. Coklat couverture
~ Teknik 'tempering'
~ Hands-on - Coklat Kekacang (Badam/Gajus)
~ Hands-on - Teknik 'enrobing'
~ Hands-on - Nutty Pralines
iv. Coklat compound
~ Teknik mencair coklat compound
~ Hands-on - Teknik 'Marbling'
~ Hands-on - Cokat berinti ganache
~ Hands-on - Coklar Bar
~ Hands-on - Lollichoc
~ Hands-on - Menghias Choc Box
v. Lain-lain
~ Teori - OreoChoc & MarshmallowChoc
~ Packaging dan Penjagaan Acuan
~ Alamat Pembekal dan Peralatan Coklat
~ FAQ
Apa yang di bawa pulang:
~ > 50 biji coklat
~ Note lengkap
~ Acuan coklat
Apa yang perlu di bawa:
~ Bekas untuk mengisi coklat
~ Apron
Lain-lain:
~ Minum pagi disediakan
~ Makan tengahari disediakan
~ Bilik solat disediakan
~ Untuk keselesaan bersama tidak dibenarkan membawa anak atau rakan lain semasa kelas
BUDGET CORNER
~ Coklat yang digunakan : Compound Chocolate
~ Untuk chocolate converture tambahkan 30 sen untuk setiap butir/50 sen untuk choc bersaiz 'XL'
1pc - RM 0.70
> 400 pcs - email for special price
1 pc - RM 0.80
50 pcs - RM 38
100 pcs - RM 75
200 pcs - RM 140
300 pcs - RM 200
> 400 pcs - email for special price
COKLAT
Mummy Gee's Choc menggunakan coklat jenama SELBOURNE dan BERYL'S yang mana rasanya setanding coklat yang terkenal dipasaran seperti dan yang paling penting ianya adalah HALAL.
Harga coklat adalah bergantung pada jenis coklat yang digunakan, filling @ ganache (inti) dan juga kotak yang digunakan.
- Chocolate Asli/Plain Chocolate (Milk, Dark, White) - RM 0.70 sebiji (+- 12gm) *
- Coklat berperisa/ganache filling - RM 0.80 sebiji (+- 14gm) *
- Coklat kekacang/nutty chocolate - RM 1.00 sebiji (+- 14gm) *
~ Untuk real chocolate harga tambahan 30 untuk setiap butir
~ Pembungkusan menggunakan bekas plastik. Untuk pilihan pembungkusan yang lain sila klik HADIAH & CENDERAHATI
Pilihan Perisi/Isian
~ Strawberry
~ Oren
~ Mocha
~ Peanut butter
~ Coklat
Pilihan Kekacang
~ Badam
~ Hazelnut
~ Cheswnut
Pilihan bentuk
~ Rose
~ Daun
~ Hati
~ Mahkota
~ Shell
~ Kipas
~ Diamond
~ Mummy Gee's Choc ~
MARSHMALLOW
LOLLICHOC
3 princess + 3 castles + 3 carriages = RM50 sahaja